lunedì 31 gennaio 2011

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ღaddolcisco la serata

certo se vado avanti così, questa dieta non la comincerò mai ://
però che bontà

egg mold ^__^

avevo dimenticato di pubblicare il mio primo esperimento con gli egg mold arrivatimi per posta la settimana scorsa. ecco qua il primo esperimento!! la macchinina non è venuta bene perché era un po deforme ma il pesce... FANTASTICO ^_^
ecco qua l'uovo pesciolino!!

 basta mettere l'uovo sodo appena cotto quindi ancora caldissimo nello stampino 
e  lasciarlo raffreddare un po

e quando si apre... TA DAAA!!! ^__^

domenica 30 gennaio 2011

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ღziggy sturdust
mattina di grandi pilizie... ma con questo in sottofondo è stato più facile! grande duca bianco ;))
provare per credere: QUI

pome di ultre relax e  fra poco cinese da asporto!  gnamme

sabato 29 gennaio 2011

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ღtorta al cioccolato con amaretto e  panna montata
bhe stasera abbiamo fatto tante cose buone (tra cui polpettive vegetariane con melanzane, la ricetta però la posto domani) per ora metto questa.è una delle mie torte preferite, di solito è quella che mia nonna mi prepara da sempre per il compleanno. è una semplice torta al cioccolato scofanata, bagnata con l'amaretto disaronno e riempita di panna montata!!!! :P che roba BBBUONA! un pò di zucchero a velo ed è pronta da mangiare! veloce e gustosa ;)

venerdì 28 gennaio 2011

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ღkokeshi momotaro
bhe come foto del giorno non potevo che scegliere lui!!! il bento box kokeshi momotaro!!! ^___^
è troppo carino, non vedo l'ora di riempirlo!! stasera però non avevo voglia di mettermi all'opera... la mattina passata in comune mi aveva alienato a  sufficienza.

adesso ci scatta relax assoluto. Giacomo è andatoa  a suonare e  io son qua a dai miei col 'Gnazz già bello spaparanzato in divano. Adesso mi butto anche io.

una piccola aggiunta alla foto del giorno. momotaro smontato qua sotto!! ;)

il miei primi bento accessori

e arriviamo al post serio di oggi!!! bene, ieri è arrivato il mio pacco da  casabento SIIIII!! e  oggi finalmente ho visto il contenuto *___*
devo dire che son rimasta un pò scioccata dalle dimensioni ma son tutte cose troppo carine!!

ecco tutto il malloppo

 i 3 bento box: totoro, rilakkuma, e bento kokeshi momotaro

stampini per il pane, forchettine per bento e gli egg-mold (stampini per uova)

le forchettine a  panda ^__^

stampini per il pane 

bento box: totoro

 bento box: rilakkuma

adesso devo solo riempirli!!!

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ღil design della natura
allora recupero in fretta e  furia la foto di ieri... potevo fare di meglio... non rende nenche lontanamente giustizia alla bella serata che abbiamo passato dai nostri amici Mene e Mara che hanno aperto le porte della loro nuova abitazione. Sono due bravissimi designer e  avrei dovuto fotografare una delle lor creazioni. o magari la salamina da sugo+purè che ci hanno fatto da mangiare .
invece dopo cena mi son buttata su una loro piantina bellissima, un pò un opera di design della natura!

suggerisco di andare sul loro sito però!!
altrosguardodesign

mercoledì 26 gennaio 2011

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ღfimo work in progress
pomeriggio di lavoro organizzativo con la mia amica Frency!! questi mesi a  venire il nostro progetto "fimoso" prenderà poco a poco forma e  se tutto andrà bene dovrebbe essere molto carino ^___^
non ci vedevamo da prima della befana e quindi ho la gola arsa  a forza di chiacchere ma va benissimo così.  fra poco arriva Giacomo dal lavoro e andiamo dritti da 'Beppe a farci pizza e  ceci, perfetta conclusione della giornata. ;))

... :// per la cronaca, 'Beppe era chiuso per ferie, ci ha spezzato il cuore ma abbiam ripiegato con un Sommo panino Paperino al Weizen ;)

martedì 25 gennaio 2011

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ღcammello vs lama
in realtà l'ho fatta ieri ma ho la fotocamera scarica adessso... ://
nella foto io e  mia mamma in un momento di follia! ahahahah
il suo cammello però è molto meglio del mio lama ://

lunedì 24 gennaio 2011

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ღbento-risotto ai porcini micioso
La faccia di Giacomo quando mi ha vista fare sta cosa era impagabile!!! Ahahahahhah
Cmq mi sembra di migliorare poco a poco. Questa sera ho confezionato la cena a bento.
Nel contenitore di vetro: risotto ai porcini con faccetta da micio, radicchio brasato con cuoricini di sottiletta. Nelle vaschette: una rosetta con funghetti come occhi e nell’altra kiwi e mela.
^___^
poi qua nn c'è ma... come dessert... toast con la nutella :P 
decisamente niente dieta stasera



domenica 23 gennaio 2011

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ღPrince 'Gnazz 2
lo so sono banale, ma anche oggi ho mangiato dai miei e  anche oggi...
Lui, solo Lui  ♥

sabato 22 gennaio 2011

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ღPrince 'Gnazz
oggi è stata una giornata piena, avrei potuto scegliere molte foto per la foto del giorno ma alla fine ha vinto questa. si sempre il mio amore.questa mattina, visto che finalmente è spuntato il sole, siamo usciti a giocare  a pallone. nonostante l'età due salti con la palla si fanno sempre volentieri. non potevo non fargli un servizio fotografico. qua non si può dire che abbia una delle sue espressioni più simpatiche ma... quanto è bello??? è in versione Principe qua. sguardo fiero e maestoso. le altre le metterò a random su faccialibro perchè meritano.
oggi pome poi abbiamo fatto una follia... siamo andati all'IKEA!!!! siiiii uahahahahah avevo bisognmo di alcune cosette e  così Giacomo si è prestato per la spedizione. di buon grado. siamo stati ultraa efficenti, dritti alle cose che mi servivano (contenitori di plastica, contenitori da appendere in bagno, cornici e  poi qualche minchiata per la cucina che non fa mai male >:))
e per finire la giornata in bellezza fra poco andiamo al patchanka a mangiarci un bel hamburger da Polì e Erika!! gnamme!!!

venerdì 21 gennaio 2011

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ღcol 'Gnazz a cena dalla nonna
visto che la mamma ha il turno del pomeriggio io sono tornata dal mio cagnaccio! e  dopo la mattina orribilis che ho passato (per la cronaca... vento fortissimo, accenno di neve, ombrello che si scofana, bus in ritardo e pieno di gentaglia con tosse...e dulcis in fundo, biciclaro che mi sfila 19 euro per sostituzione copertone... :/ )
stasera siamo scesi a  mangiare dalla nonna... scaloppe coi funghi da far resuscitare i morti!!! e come si può notare dall'espressione... ha gradito pure Lui! ;))
adesso riposo meritatissimo!!
night

giovedì 20 gennaio 2011

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ღcalzine porcelline
ho messo le calzine porcelline che mi sono regalata a natale!! le ho prese con tante altre cosine simpatiche sul sito di artbox 

mercoledì 19 gennaio 2011

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ღbento dietetico
stasera sono sola a mangiare e  se sono sola ceno rigorosamente in divano, perchè mangiare da sola a tavola mi fa troppo tiste. quindi ho pensato di mettere un pò di fantasia nella presentazione visto che devo assolutamente cominciare la dieta  e quindi il cibo non è molto condito!
bhe mi son fatta risotto alla parmigiana (con poco formaggio in realtà e  solo un cucchiaino di olio) degli spinaci bolliti con stelline di mozzarella. banane e 3 gommoni (che però non credo di mangere ;)

night

martedì 18 gennaio 2011

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ღzampone... di 'Gnazz
finalmente oggi pome ho passato un pò di tempo con lui.
non si vede bene ma qua stava facendo "lo squalo", bocca aperta con tutto arco dentale in bella mostra! ahahahah

spaghetti di soia vegetariani

Questa è una ricettina semplice semplice. L’ho fatta la sera di capodanno e  poi mi ero scordata di pubblicarla.

Ingredienti :
-spaghetti di soia
-porro
-carote
-funghi freschi
-zucchina

Le quantità non le metto perché va un po’ a sentimento. Si tagliano a  julienne (si scrive così??) le verdure e  si fanno saltar in padella con un po’ di olio di arachidi o semi di girasole (quello di oliva è troppo forte per questa ricetta). Poi si mette un bel po’ di salsa di soia e  si fanno colorare bene. A  parte si mettono gli spaghetti di soia in acqua calda circa 5 minuti in modo che si ammorbidiscano (c’è scritto sulla confezione cmq) e poi si uniscono alle verdure, si fanno saltare assieme e  voilà!!
Io di sale non ne ho messo perché la salsa di soia insaporisce abbastanza.
Itadakimasu!! ^__^
(si va bhe è giapponese  e non centra con gli spaghetti macchissenefrega)

La prossima volta voglio assolutamente provare gli involtini primavera ma  devo trovare la pasta fillo e  non la ho ancora trovata qua in giro. Si accettano consigli ;))

lunedì 17 gennaio 2011

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cosa altro dire?
mi sono premiata così
ho goduto!


ps: per ottenere la polaroid ho usato un programmino suggerito da Erika di Pretty in mad poladroid, molto divertente

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ღil 'Gnazz e  la costoletta di cinghiallo
anche ieri dopo il pranzo domenicale ero schianata e non ho fatto molto col computer. è stata la prima uscita dopol'influenza. siamo andati a  mangiare dai miei (dovevam ancora recuperare il pranzo della Befana che tra una malattia e l'altra era stato rimandato) e il mio tesoro è stato sempre di fianco a mio papà... quelle costolette di cinghiallo lo attiravano come una droga! ahahahahahahah la foto fa schifo ma notare l'occhio attento a ogni movimento delle mani! sperava lui di papparsela tutta!

sabato 15 gennaio 2011

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cappesantine&co
finalmente ritorno alla normalità, cenetta di pesce preparata tutta da Giacomo (bhe io non ho ancora riacquistato le forze  del tutto ;)).
cappesante n.1!! con tanto di quell'aglio che possiamo andare ad ammazzare i vampiri adesso, calamaro ripieno, radicchio trevigiano e... (ci sono ma non si vedono) patate fritte e  sardine alla "Orso", un amico di Giacomo bravissimo cuoco tra le altre cose che in sardegna ce le ha fatte sentire così e ce ne siam innamorati (praticamente son panate col pane e  il succo di limone...) mhhhhhh che BONTA'!!!!

venerdì 14 gennaio 2011

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un pò meno giallo, un pò più verde
si lo so... quel viola sotto l'occhio non è proprio una bella cosa  ma la tonalità dell'iride che da giallo sta tornando piano piano al verde è un buon segno. quando il colore sarà completamente ristabilito vorrà dire che io starò bene ;)
per il resto anche oggi giornata piatta. per sicurezza mi son sparata l'ultimo tachiflu e me ne son stata rinchiusa anche oggi ma inizio ad essere nervosetta e  insofferente

giovedì 13 gennaio 2011

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gli gnocchi della ripresa
non voglio riempirmi di false speranze vista la cattiveria di questo morbo bastardo, ma oggi mi son svegliata finalmente con la capacità di respirare dal naso... si!! sta piano piano tornando in se. è tutto scarciofato e  io sembro una mostruosità però la cosa bella è che mi è tornato l'appetito. vedendo quella incapace della Clerici in tv sono stata presa da un languorino intenso e così visto che ieri sera Giacomo andando a  fare la spesa mi ha preso una delle mie cose preferite, GLI GNOCCHI, mi son andata a fare la mia ricettina veloce. bhe non è una ricetta eh, è più un ripiego non avendo il ragù, ma io gli gnocchi li faccio spesso così perché il ragù o è della nonna, o non mi piace. quindi ho buttato passata di pomodoro, paprika, peperoncino, sale, pepe,  zucchero (io ne metto sempre un bel pò perchè gli gnocchi mi piacciono dolci) e parmiggiano nel pentolino e  vai col sughetto!!
me li son mangiati quasi tutti :)) che soddisfazione.

incrocio le dita per il resto della giornata e spero di migliorare perchè ho voglia di vedere il 'Gnazz ma i miei mi hanno bandita da casa quindi finchè non mi ripiglio non posso andare dalla mia gioia. uff :(

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il buondì della buonanotte
anche ieri sera ero cotta, recupero oggi la foto.
verso le 22 mi è venuta una voglia smodata di cose dolci e questo buondì si è trasformato in una "buona notte" ;)
bhe credo mi abbia fatto bene perchè ho dormito finalmente dopo 3 notti insonni

mercoledì 12 gennaio 2011

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febbre
 recupero quella di ieri... bhe stavo davvero troppo male per fare qualsiasi cosa. non c'è molto che possa descrivere queste mie giornate... sto malissimo

lunedì 10 gennaio 2011

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i compagni della giornata
manca solo il tachifludec e poi ci sono tutti

:((

domenica 9 gennaio 2011

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 la stella di dopo natale
questa mattina nonostante lo stato incerto della nostra salute abbiamo deciso che era il momento di disfare l'albero di natale. l'atmosfera natalizia però non se ne è ancora andata del tutto perché in questi giorni la mia stella di natale dell'ANNO SCORSO ha cominciato a fare le foglioline rosse!! *__*
incredibile, alla faccia di chi se ne disfa dopo le feste! questa è stata una vera soddisfazione. il mio pollice verde ha qualche speranza!! ;)

sabato 8 gennaio 2011

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saldi saldi saldi
per fortuna che il giro saldi lo son andata a fare questa mattina perchè sento strani brividi e un gran mal di testa... temo che questa influenza maledetta che si stanno passando tutti stia cercando di impossessarsi del mio corpo! non devo cedere >:(
tornando ai saldi, la spedizione è andata abbastanza bene, ho preso qlc vestito (molto originali... neri e grigio) e  come al solito son caduta sul mio feticcio... tezenis!!!! maledizione tutte le volte che entro porto a casa qualcosa, e  anche stavolta ho ceduto, nella foto il bottino ;)

sushi alla Nicole

Bhe visto che anche questo pomeriggio lo passo con Giacomo che è sempre qua  a casa in preda alla febbre, ho deciso do postare il mio esperimento col sushi.
Questo l’ho fatto la sera di capodanno ma lo avevo già preparato ancora.
Bhe non è proprio il sushi come giapponese comanda perché io il pesce lo faccio al vapore prima di rollarlo nel riso (in casa non mi fido a mangiarlo crudo) però il risultato è ottimo e con pocchissima spesa saltano fuori una quantità considerevole di maki  e  futomaki.

Le idee le ho prese dal sito buttalapasta.it  da cui ho estrapolato le dosi rielaborando a  seconda dei miei gusti; le cose fondamentali sono comunque il riso, l’alga nori e gli ingredienti base per i ripieni: avocado, cetriolo (che non devono mancare se si vuole un gusto uguale  a quello del ristorante) pesce ( io ho cotto a vapore salmone e gamberi ma anche tonno) e  se piace anche una frittatina da tagliare e  inserire. Poi il wasabi e  la salsa di soia per poi intingere i maki.


La prima cosa da preparare è Il riso gohan:
300 gr di riso vialone nano (che sostituisce quello giappo s e non lo si trova)
6 cucchiai di aceto di riso (io uso quello di mele, quello di vino è troppo forte)
3 cucchiai rasi di zucchero
6 piccoli pizzichi di sale

Il riso va innanzitutto sciacquato alla perfezione nell’acqua per togliere l’amido.
In un pentola o padella antiaderente mettere 80 gr d’acqua per ogni 70 gr di riso.
Portare a bollore a fuoco alto ed appena bolle coprire con un coperchio (sarebbe meglio annodarci intorno un tovagliolo per assorbire il vapore MA ATTENZIONE  A NON PERDERLO DI VISTA perché A ME HA PRESO FUOCO!!! cuocere per 15 minuti non di più
“Allargarlo in una terrina per farlo raffreddare lasciandolo coperto con un canovaccio (anche fuori in balcone).Preparare lo sciroppo appena messo a cuocere il riso: mettere in un padellino l’aceto, lo zucchero ed il sale, portare appena a bollore e far raffreddare.
Lasciate riso e sciroppo almeno un quarto d’ora a raffreddare, poi uniteli mescolando delicatamente con una spatola finché il riso non è tutto lucido.
Una volta freddo metterlo nel contenitore scelto e poi il frigorifero.”



Per la preparazione dei maki poi si procede così:
“i cetrioli che si usano nei maki vanno pelati e va eliminata la parte centrare acquosa e con i semi.
su uno stuoino di bambù o un tovagliolo mettere l’alga nori (deve essere verde molto scuro, se è nera dovete passarla al volo sul fornello per tostarla un pò) uno strato da 1 cm di riso lasciando 2 cm di alga liberi sul lato opposto a voi.”
Al centro del riso e per lungo mettere gli ingredienti scelti (sempre avocado e cetriolo poi a  scelta un tipo di pesce e  se si vuole fare il california maki, un pò di maionese). Poi aiutandosi con lo stuoino, che secondo me è fondamentale (l’ho trovato all’ipercoop castello nel reparto etnico), si arrotola e  si chiude bene l’alga all’altra estremità. Il riso si deve lavorare bagnandosi le mani in acqua salata in modo che non si attacchi come colla alle dita!
Se si riesce si possono fare anche i rotolini col riso esterno ma è davvero difficile farli bene, cmq son molto buoni e  alla fine si possono girare nei semi di sesamo o quelli di papavero ;))
Una volta pronti si tagliano con un coltello ben affilato stando attenti a non sfasciare tutto!!
Per gustarli al meglio poi vanno inzuppati nella salsa di soia in cui precedentemente è stato sciolto un pò di wasabi (occhio che è PICCANTISSIMO!!!)

Io con 300 grammi ne ho fatti almeno per 4 persone





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 capellacci  a rischio
si, ieri non avevo il caricabatterie del computer con me, ero tornata dal mio amore a Tamara e il caricabatterie è rimasto a Ferrara... recupero oggi ;)
cmq il pomeriggio è stato di relax totale e...  cappellacci!! ehehehehehh! e Haider gli ha fatto gli occhi dolci tutto il pomeriggio ;))
ovviamente ha ricevuto un assaggino 

giovedì 6 gennaio 2011

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 cortesie per gli ospiti 
diciamo che questo 365 non è di sicuro una carrellata di belle foto... decisamente è più un diario giornaliero, e  questa ne è una dimostrazione.

stasera Rudy è venuto a mangiare da noi, e visto che Giacomo è ancora febbricitante ci siamo messi a  mangiare in salotto per lasciarlo comodo sul divano... Ruspoli rabbrividirebbe se vedesse questo "apparecchiamento", ahahahahahahah

buona serata

mercoledì 5 gennaio 2011

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 il mio nuovo phon 
ihihihihihi nel pomerigio son andata  a casa di Elena con Francy per una tea tra amiche. bhe questo è solo uno dei giochi fantastici della Saretta (la figlia di Elena).!!!ahhhhh son tutte cosine magnifiche. se avessi avuto questo phon da piccola sono sicura che sarei diventata veramente una parrucchiera! altro che architetto, mi avrebbe ispirato definitivamente e  avrei fatto la professione dei miei sogni ;))

a domani, adesso mi schieno in divano con Giacomo e la sua febbre a 38.5 :(

Sunshine Award

Ieri con  enorme sorpresa ho scoperto di aver ricevuto il Sunshine Award, un premio assegnato da blogger a  blogger per premiare i 12 blog più interessanti, divertenti o che semplicemente si seguono di più.
Ero davvero sorpresa perchè solo da pochi mesi ho un blog ma Erika di pretty in mad ha voluto con questo premio farmi un augurio per il futuro del mio blog, e io ne sono veramente felice!




Quando si riceve il premio bisogna:
1)Ringraziare coloro che ci hanno premiato
2) Scrivere un post per il premio
3) Passarlo ai 12 blog che riteniamo meritevoli
4) Inserire il link di ciascuno dei blog che abbiamo scelto
5) Dirlo ai premiati

essendo una novellina per ora riesco a rispondere solo ai primi due punti!! non ho nenche 12 blog ancora tra i preferiti ;)

di sicuro però voglio segnalare almeno a quei pochi che mi seguono o mi leggono il bellissimo blog pretty in mad di Erika perchè è stata lei a darmi l'imput per cominciare col mio, e soprattutto perchè è una fotografa davvero brava  e piena di fantasia.

martedì 4 gennaio 2011

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 il polpo da bagno 
anche oggi nessuna ispirazione dall'esterno. calma piatta, ma va bene così. la foto del giorno è quindi "fimosa". questo è il mio polpetto da bagno. è stato fatto con un avanzo di fimo e  non è mai diventato niente, ne ciondolo, ne calamita... nulla! ma se ne sta lì sul lavandino a  guardarci mentre ci laviamo i denti, e  come non sorridere con quell'espressione da triglia che mi fissa!? 

lunedì 3 gennaio 2011

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 il fagiolo magico 
Questa mattina sono tornata in studio e già si son presentati i primi problemi dell’anno… oggi pomeriggio ero schienata e mi son buttata in  divano a fare nulla. Così stasera per cena ho dovuto ripiegare su una delle pietanze da asporto che ci fa la bravissima mamma di Giacomo, i fagioli stufati!! *__*
Solo che poi mi sentivo in colpa e ho fatto dei panini col sesamo e le olive (un po’ duretti ma è stato un' ottima idea)
Adesso son cotta; divano e real time ;)
notte

domenica 2 gennaio 2011

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 il riposo del 'Gnazz 
In questi giorni Giacomo sta registrando in studio… non so di preciso cosa e  con chi ma fatto sta che dal 26 praticamente è impegnato tutto il giorno e  io ne ho approfittato per tornare un giorno si e uno no a casa a Tamara. Ho trascorso un bel po’ di tempo col mio amore, Haider. Passare il tempo con lui è fantastico, ci segue, ci custodisce, gioca e questo è estremamente rilassante. Guardarlo dormire poi è magnifico, sentire il suo respiro mi calma, mi fa sentire meglio. Pet-terapy alla massima potenza. Lo amo 

i BISCOTTINI DI PASTA FROLLA

era da un sacco di tempo che volevo cimentarmi coi biscottini fatti con la semplice pasta frolla. prima di Natale mi son comprata una confezione di stampini  e finalmente la sera di capodanno mi sembrava il momento giusto di sperimentare visto che avevo già finito di preparare tutte le cose per il sushi (che metterò poi di seguito).
bhe li ho fatti con una semplice pasta frolla ma per fortuna ho trovato una ricetta con una quantità di burro accettabile in proporzione con la farina (in alcune c'eran più di 200 gr di burro!! O__o )




-250 g di farina 00
-125 g burro
-100 g zucchero
-2 rossi d'uovo
-2 bustine di vanillina


ho messo lo zucchero con la farina e la vanillina poi  in mezzo uova e  burro ammorbidito.
amalgamato tutto con le mani e  poi messo il panetto a riposare almeno un ora in frigo.
se quando si tira fuori è difficile da spendere basta aggiungere un pò di latte o acqua e  rimescolarlo.
aiutarsi con carta da forno e farina per stendere col matarello la pasta (di 6,7 mm circa), poi fare le formine  e infornare per 15 minuti a 200°c.
non devono diventare rossi, anzi meglio se rimangono pallidi i biscotti. una volta tirati fuori bisogna aspettare che raffreddino e  che finiscano di  indurire


^__^ poi si spolverano con lo zucchero a velo o si fanno i disegnini col cioccolato fuso (io non son riuscita perchè non avevo il latte per scioglierlo...) buon appetito!!
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