venerdì 20 dicembre 2013

ptitzelda2013 il mio dicembre pics09-19

● ptitzelda2013 ● 
ecco il secondo gruppo di foto del mio p'titzelda 2013

9 dicembre, la mia ghirlanda handmade

10 dicembre, decorazione per la lampada ikea :)

11 dicembre, la "carciofa" congelata

12 dicembre, sempre nebbia

13 dicembre, nebbia nebbia nebbia

14 dicembre, le rose con la barba di ghiaccio.... brrrr

15 dicembre, domenica al calduccio

16 dicembre, la cesta a km zero della prozia

17 dicembre, la Biru ha ricevuto il regalo dai nonni ;))

18 dicembre, pacchetti chic...quanto tempo x farli!!

13 dicembre, il regalo handmade che mi ha fatto la Frency








lunedì 9 dicembre 2013

ptitzelda2013 il mio dicembre pics01-08

● ptitzelda2013 ● 
questo dicembre ho deciso di partecipare al bel progettino fotografico di zeldawasawriter "ptitzelda2013 ". un contest su INSTAGRAM in cui giornalmente si pubblica una foto che ci accompagni attraverso questo dicembre fino a  Natale. è un modo carino per vedere come le altre persone aspettano e  si preparano all'arrivo del Natale. 
qui ===> le REGOLE
per partecipare, in caso qualcuno volesse cominciare anche se in ritardo.
tutte le foto del progetto si trovano con l'hashtag: #ptitzelda2013


di seguito le foto della prima settimana del mio dicembre 2013

1 dicembre la renna Biru :))

2 dicembre... i cioccolatini della nonna

3 dicembre, il sorriso della Maya

 4 dicembre, lagita da ikea con frency

5 dicembre, le elemosinatrici... :D

6 dicembre, riposino con la Biru

7 dicembre, giretto in campagna

8 dicembre, gli alberi all'arovescio











sabato 7 dicembre 2013

a jump in my 2013 involtini di tacchino all'arancia

● ricetta involtini di tacchino all'arancia ● 
ormai più di una settimana fa ho sperimentato un altra ricetta col tacchino presa da un bellissimo blog che seguo con piacere mielericotta<====QUI LINK ALLA RICETTA
la ricetta è davvero gustosissima. consiglio di vedere direttamente sul suo blog la ricetta originale. di seguito la metto giusto per tenerla nel mio personale database di ricette e  per fare prima a ritrovarla. le differenze della mia rispetto l'originale sono il grana al posto del pecorino e  il cipollotto al posto dello scalogno (che non avevo).

ingredient:
fettine di tacchino tagliate sottilissime e battute
un cipollotto
olio EVO
scorza grattuggiata di un arancia
prezzemolo
parmigiano reggiano
succo di un arancia
goccio di vino

anche la preparazione è un pò più veloce dell'originale ma solo per colpa del tempo tiranno. 
ho preparato gli involtini mettendo un battuto di parmigiano, prezzemolo, sale, pepe, e  scorza d'arancia sulle fettine prima di arrotolarle. a  parte ho rosolato il cipollotto tagliato a  rondelle e poi ho aggiunto a  rosolare gli involtini. ho versato un goccio di vino bianco e  il succo di un arancia e ho continuato la cottura. una volta cotti li ho serviti su un letto di valeriana.




martedì 19 novembre 2013

a jump in my 2013 tacchino all'orientale

● ricetta tacchino all'orientale ● 
qualche sera fa ho voluto prendere spunto da una ricetta della ormai famigerata azdora giappo di cooking with dog per cucinare il tacchino che di per se è una carne poco gustosa.
dovendo usare pochi condimenti (il tacchino arrostito in olio e  rosmarino sarebbe ottimo ma io non o posso mangiare) basarsi su una ricetta orientale è di aiuto perchè tra spezie verdure e  salsa di soia il sapore è garantito.
la ricetta da cui ho preso spunto è al link sopra, io  l'ho rivisitata ma il risultato è stato ottimo.


ingredienti:
petto di tacchino (o pollo) tagliato a cubetti.
carote
cipollotti
aglio
funghi secchi
olio di arachide
3 cucchiai di salsa di soia
una bustina di miso
un goccino di vino bianco
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaino di miele
sale qb
pepe qb

ho tagliato le verdure e  i funghi un pò grossolanamente e  le ho fatte appassire con un pò di sale e pepe.
le ho tolte e ho saltato il tacchino fino  a farlo rosolare all'esterno. ho unito tutto e  aggiunto: il ketchup, la salsa di soia, il miele, il vino  e una tazza di acqua calda in cui avevo sciolto la busta di miso (chi non lo ha può fare del brodo vegetale). poi ho coperto e  lasciato addensare.
mhhhh
dovete fidarvi, non sembra neanche tacchino! ;)))
sono convinta che si potrebbe fare anche la versione vegana con del tofu o del seitan al posto della carne  e  sarebbe comunque un ottimo mix di sapori.


lunedì 11 novembre 2013

esperimenti lomografici. camera: vitomatic IIa, film:DM paradise200

● piccoli fallimenti ●
questa estate  a Vienna ho avuto l'occasione e la fortuna di ritrovarmi davanti a  un fantastico negozietto di macchine fotografiche usate. mi ricordava molto un negozio dello stesso genere trovato a  Monaco in un viaggio l'anno scorso assieme  a Pretty In Mad.
il bello della questione è che ho visto in vetrina una macchinetta simile a  una comprata da Pretty in quell'occasione. io non ci capisco molto di fotocamere ma mi son detta... se l'ha comprata lei deve avere un certo valore. insomma l'ho comprata!! costava poco ed è in perfette condizioni, con custodia quasi nuova. una bella Voigtländer Vitomatic IIa.


il problema... non è per niente semplice da impostare e il libretto di istruzioni su internet c'è solo in inglese ed è dell'anteguerra.
io ci ho provato, ho caricato un rullino e  via a fotografare, ma con la messa a fuoco proprio non ci siamo. peccato!
di foto ne ho salvate 3 che metto per onore di cronaca  e perchè le mie gigette son sempre belle!








martedì 29 ottobre 2013

a jump in my 2013 piccoli lavoretti casalinghi:il porta carte regalo

● DIY il porta carte regalo ●
in questo periodo mi ritrovo spesso a vagare per blog di arredo-casa-organizzazione della casa....un po perché vorrei dare un aspetto più curato alla nostra casina, un po per deformazione professionale, essendo architetto. mi son imbattuta in diversi spunti per organizzare l'utility room e gli sgabuzzini... visto che io sto proprio cercando di sistemare la mia utility room, ho trovato delle ispirazioni per sistemare le carte regalo che solitamente rimangono infilate in angoli e  quando servono non so mai dove le ho messe.


ho creato un appendino molto semplice.
ho preso un profilo di legno della lunghezza giusta da essere attaccato alla parte interna dell'anta dell'armadio PAX IKEA. l'ho colorato di bianco e  sopra ci ho attaccato con l'attack delle mollette di legno (quelle per stendere i panni). poi ho decorato le mollette col washi-tape.
infine ho attaccato l'appendino, con una colla adatta a tutti imateriali, all'anta dell'armadio
qua sotto alcuni siti che mi hanno dato l'ispirazione


questa foto è davvero terrificante ma nell'angolo dove ho l'armadio necessaire c'è sempre poca luce! :|


giovedì 17 ottobre 2013

indisponsable concept

● indisponsable concept ●



questa estate ho deciso di partecipare all' indisponsable concept, un progetto ampio che parte dall'Australia ma coinvolge chiunque sul pianeta decida di partecipare. una iniziativa davvero divertente.
si tratta di utilizzare una macchinetta usa e  getta e fotografare una settimana della propria vita in 24 scatti. l'ispirazione, nenche a  dirlo, me la ha data pretty in mad che ha partecipato ben prima di me.
le regole sono semplici

-comprare una usa e getta
-scattare 24 fotoin una settimana
-spedire la macchinetta in Australia
o sviluppare e  scansionare le foto da soli e inviarle per mail.

le regole sul sito ===> QUI
io per l'occasione ho pensato di usare la usa e getta subacquea che ho comprato a  Vienna in un DM. la settimana però non è una settimana qualunque. le foto le ho scattate durante la vacanza in sardegna!!
di seguito qualche scatto e  qui===> GALLERIA INDISPONSABLE CONCEPT completa ^___^








e per finire la mia macchinetta il giorno che l'ho distrutta per estrarre il rullino ;))





martedì 1 ottobre 2013

esperimenti lomografici. camera: sprocket rocket, film:lomography redscale

● vacanze sproccate ●
dopo un bel pò di tempo si comincia con qualche post di esperimenti di fotografia. questa estate in vacanza ho utilizzato diverse macchinette. la prima è stata la sprocket rocket. avevo in casa un ultimo adorato rullino red scale che non producono più, lo ho voluto usare con la sprocket anche se forse non è stata la scelta più acuta (visto che la sprocket non da molta luce  e il rullino red scale non è molto luminoso) ma comunque son abbastanza soddisfatta. qua alcuni scatti fatti tra Vienna  e casa.

Vienna, il palazzo imperiale di Schönbrunn


Vienna, sulla riva del Danubio

campagna

io, me

purtroppo devo arrangiarmi con quello che ho per le scansioni  e credo che un pò si perda in questo passaggio ( a  sto giro tutte le foto hanno una striscetta fastidiosa ma non son riuscita  a farla sparire neanche pulendo mille volte lo scanner....uffff)

martedì 17 settembre 2013

a jump in my 2013 muffin alle prugne


                                                       

                                                          ● ricetta muffin alle prugne ●
la scorsa settimana ho trovato una ricetta che mi ha subito conquistata sul bellissimo blog duebiondeincucina. l'ingrediente principale sono le prugne, che in questo periodo sono super abbondanti,soprattutto nell'orto dei parents di Lui!! e quindi ho deciso di provarla, tra l'altro non c'è burro quindi ero ispirata da questa parvenza di leggerezza.
non avevo tutti gli ingredienti della ricetta originale, che se volete vedere è al link sopra, quindi vi scrivo quella modificata da me,  e  assicuro che sono venuti buonissimi!!!!


Ingredienti per 8 tortine:
100 g di farina 00
60 g di zucchero di canna
1 uovo
40 ml di olio di arachidi (nel'originale andava olio di oliva ma per me nei dolci è troppo forte)
1 vasetto di yogurt bianco (120 g)
una grattuggiata di scorza di limone (circa metà)
1 bustina di vanillina
 1 cucchiaino di lievito per dolci
una presa di sale
4 prugne

 In una ciotola mescolate bene tutti gli ingredienti. Imburrare gli stampini da muffin, io ho usato le cartine da muffin ma le scorsiglio.
 mettere con un cucchiaio l impasto nei pirottini e appoggiare sopra metà prugna con la polpa rivolta verso l'alto.
Infornare nel forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
una volta raffreddati mettere una spolverata di zucchero a  velo ^____^


grazie a  Sabina per la ricetta deliziosa



mercoledì 11 settembre 2013

a jump in my 2013 già un anno senza 'Gnazz

● un anno senza il mio amore ●
in questo giorno l'anno scorso ero lì con te,  'Gnazz , e  partendo da casa dei miei ti ho salutato come sempre un bacio e un arrivederci al giorno dopo.... non sapevo che sarebbe stata l'ultima volta che incrociavo i tuoi occhi dolci... non sapevo che sarebbe stato un addio.... non sapevo cosa si prova  a perdere un fratello peloso.
adesso sono qua che con le lacrime che mi segnano il viso ripenso a te e a  questo anno volato via. tanto ti ho pensato, e  tanto ti penso, dolcezza mia. sei sempre qua nei cuori della tua famiglia.


Haider detto 'Gnazz 15-08-2000/12-09-2012

venerdì 6 settembre 2013

The August Break, 2013 recap #21-#31

● the august break 2013 ●
ed ecco la terza ed ultima parte delle foto per  the august break 2013

something old
banino! la mia mascotte di viaggio

midday
mezzogiorno sulla nave che ci riportava verso casa

sared
i miei/nostri animali, anche chi non c'è più, il mio amato Gnazz. per questo ho scattato la foto di foto. 
perchè lui è qua sempre nel mio cuore

hear

sunday morning
giardinaggio con assistenti... ^_^

yes
tema difficile ma mi è venuto spontaneo quel giorno dire"si me li magno tutti!!"

number
per chi non lo sapesse questa è la copertina di "TEN" il primo album dei pearl jam...

smell
l'odore del suo pelo!

fave thing
i suoi occhi da matta

sign
segni sulla spiaggia 

smile
un sorriso per salutare che vorrà guardare questo progettino fotografico e  vivere il mio agosto!


smack!!






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