lunedì 22 aprile 2013

a jump in my 2013 #10 polpettine spinaci

la scorsa settimana dopo tante riflessioni ho deciso di riprendere col frequentare il centro in cui sono andata all'inizio dell'anno scorso per perdere peso. non solo l'essere seguita costantemente nell'alimentazione ma anche gli esercizi mirati fatti in macchinari appositi avevano davvero ridato forma al mio corpo. non avevo perso tutti i kg sperati ma il fisico era migliorato moltissimo.  a dispetto del peso (un paio di kg in più) il corpo è regredito durande l'inverno forse anche per colpa dell'invero apatico che ho vissuto con pioggia e  sempre pioggia che mi ha fatta rimanere spesso indivanata. insomma.... SONO DI UOVO A DIETA ipocalorica. a parte la spesa piuttosto consistente.... per me è davvero uno strazio non mangiare e mi dispiace sottoporre a  Lui i miei menù tristi e  sconditi così questo week end ho cercato di rielaborare con gli ingredienti del mio menù giornaliero una qualche ricetta alui gradita. Ieri a pranzo avevo yocca+spinaci e per lui invece ho fatto... 


● polpettine di spinaci con speck e cuore filante di peretta sarda ●
un piatto velocissimo e  davvero gustoso (Lui ne ha mangiate una 20ina, io mezza giusto per capire se era una cosa pubblicabile visto che le ho fatte   a caso).

ingredienti:
500gdi spinaci surgelati
1 uovo
1 h speck a cubetti
peretta sarda (o scamorza)
parmigiano (una grattuggiata a  seconda dei gusti)

in casa avevo dello speck ormai agli sgoccioli così l'ho "cubettato" piccolo piccolo e  saltato in padella.
avevo pure della peretta sarda (il formaggio tipo scamorza che ci hanno portato i genitori di Lui dalla sardegna qualche settimana fa). ho quindi cotto gli spinaci con acqua salata, strizzati  per bene e  frullati con l'uovo e  un pò di parmigiano. poi ho aggiunto lo speck e ho formato delle polpettine con le mani. queste polpettine le ho passate nella farina  uovo, pangrattato e  fatte soffriggere con olio basso per circa 5 minuti (giusto per formare la crosticina).
insomma ho la bava alla bocca a pensarci!! ^___^

lunedì 15 aprile 2013

esperimenti lomografici. camera:polaroid, film:impossible PX 680


● le mie prime polaroid●
sembra una cosa strana ma io non ho mai avuto una polaroid negli anni 80... no. mio papà usava la pentax spotmatic e penso non fosse per niente attratto dalle polaroid. quindi nisba. la prima polaroid l'ho ricevuta in consegna qualche mese fa. Lui l'ha ritrovata tra le sue vecchie cose e ci siamo ripromessi che l'avremo rimessa in funzione. seguo molti blog di  appassionati di foto analogiche e in tanti  utilizzano le polaroid. in primis la mia amica  Pretty in mad, che mi ha attaccato la scimmia per l'analogico e  mi ha spinta a ri-tirare fuori la pentax spotmatic.
c'è da precisare una cosa, ormai le cartucce originali polaroid sono praticamente introvabili "Nuove pellicole sia di tipo SX-70 che 600 vengono prodotte da "The Impossible Project": un team di appassionati che si è cimentato nel riparare alla decisione della Polaroid di smettere la produzione delle pellicole per le fotocamere tradizionali" (fonte wikiperdia), e proprio queste cartucce mi sono state regalate per il mio compleanno (il 10 aprile su cuivolevo fare un altro post ma poi il tempo è passato) così da poter rimettere in funzione la polaroid ritrovata. abbiamo fatto solo qualche prova  (e di 3  fatte da me ne è venuta una... ://) perché queste polaroid son piuttosto "rognose" e vanno custodite bene sennò si rovinano subito. quando l'ha caricata lui al lavoro, si era preso un colpo perchè non appariva niente nella foto e  credeva ci fosse la nostra macchinetta rotta, invece bisogna aspettare quasi mezz'ora perchè appaia qualcosa!!! ... insomma... qua di seguito le mie prime pola ^___^.

io e mia mamma, che sembra più giovane di me
lui
lui
credo un server...(non l'ho fatta io)






mercoledì 3 aprile 2013

a jump in my 2013 #09


la Maya e la Biru

● giornate da cani ●
nel week end di Pasqua avrei voluto fare tante cose.
giri shopping,
giri  e basta,
fare foto, tante, alla natura che sta per sbocciare.
sperimentare qualche ricetta...
e invece...
dopo più di un anno mi son beccata l'influenza giusto giusto prima delle feste  e così ho passato le giornate indivanata con canidi addosso a guardare film visti, rivisti che di più non si può.
ok è un bel modo comunque di rilassarsi ma mi son sentita un pò inutilis...
visto che da tanto non postavo metto qualche foto di ozio fatta in questi giorni




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