ღstraccetti di manzo con senapeღ
posto la ricettina che ho fatto questa sera. ho preso spunto da una ricetta di Sabina di due bionde in cucina un bellissimo blog da seguire con tante ricette sfiziose.
ho apportato qualche piccola modifica per personalizzarli:
ingredienti:
carpaccio di manzo
songino
senape di digione piccante
olio extra vergine d'oliva
aceto o succo di limone
sale e pepe
parmigiano a scaglie
ho tagliato il carpaccio a striscioline ele ho saltate un attimo in padella con un pò di olio. a parte ho fatto una cremina con la senape, l'olio, pepe e limone. poi l'ho versata nella padelal e ho saltato tutto assieme per qualche secondo. una volta pronti li ho adagiati sul songino (da condire a piacere) e ho tagliato qualche scaglia di parmigiano sopra. facile facile ma gustosissimo ;PP
in questa giornata non molto interessante purtroppo è scomparso Steve Jobs, il fondatore della Apple... grande personaggio, senza di lui saremmo tutti stati costretti a usare windows (si io ho un pc ma a casa c'è il mac di salvataggio per le cose serie... ovvio).
ben bhe :(
Di gran gusto questi straccetti, bravissima Nicole!!!!!
RispondiEliminaciao Nicole, grazie per i complimenti.
RispondiEliminaInteressante questa versione degli straccetti, non ci avevo mai pensato, ma voglio assolutamente provare.
E' dispiaciuta tanto anche a me la morte di Steve Jobs, lascerà un grande vuoto
Un bacio a te e una leccatina da Elsa al tuo Gnazz.
^__^ grazie grazie
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